不锈钢灭菌桶淘宝(不锈钢培养皿灭菌桶)

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对于放红酒的容器有没有要求?不锈钢的行吗?

1、放红酒的容器,应优先选用钢制、食品级塑料容器、玻璃器皿,最好选择大口的容器,这样倒起来比较方便,不锈钢的容器也是可以的,它不会跟红酒发生反应。如果自制的葡萄酒可以选用酒坛子,也可选择大容量的医用广口瓶,以能装15至20斤葡萄的为宜,因是玻璃瓶,可看清里面的发酵状况。

2、葡萄酒在小的容器中贮存,其发育成熟的速度更快,在不锈钢大罐中贮存比在木桶中贮存吸收氧的速度要慢。向木桶中添酒、倒桶以及其他处理会将氧带入葡萄酒中。在橡木桶中,葡萄酒的香气发育良好,并且变得馥郁,橡木桶可赋予葡萄酒很多特有的物质,从而改善葡萄酒质量。

3、如果在实在是没有任何条件,那尽可能将葡萄酒放置在阴凉相对干爽的地方,例如床底、橱柜等地方。冰箱 由于对葡萄酒储藏认识上的误解,或者由于条件的限制,很多葡萄酒消费者经常将葡萄酒放置冰箱储藏。

4、葡萄的籽和皮,一定要保留,因为它们里面含有对人体十分有益的单宁和决定葡萄酒颜 的 素.(去皮葡萄做不出红葡萄酒.)能封口的玻璃、陶瓷容器都可以,但玻璃容器更好一些.用玻璃容器,容易看到里面的变化,可以观察了解酒生成的过程;万一产生局部污染(一般发生在表面), 还可以及时清除。

5、可以的,但一定要用304级别的不锈钢,比较稳妥,在国外的酿酒设备,很多也是不锈钢的。

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